おこげもできる土鍋炊きご飯

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〜3年前から、ご飯はこの小さな土鍋で炊いています。
 小さいので、二合くらいまでが精いっぱい。でも炊きあがりはふっくらおいしいし、何と言ってもおこげができるのが嬉しい!

 最初の頃は火加減がつかめなくて、大変な目にあいました(^^;)
 今は何とかコツも分かって、それなりに炊きあげることができるようになりました。

今日はとろろでいただきました♪
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by peteandfluffy | 2005-11-22 18:46 | Foods  

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